Fika i Pentagon

Efter att jagat lingon och svamp i skogen (det är det enda vi jagar så här i älgjaktstider) så är det gott att ta en fika. Jägarna har döpt raststugan till Pentagon eftersom den är en femhörning :) och JA det är målarfärg på mina byxor, VITT såklart, eftersom jag målar jämt och ständigt i stugan.

Skogens guld

Vi plockade 10 liter lingon förra helgen. Vi har ett kanonställe där lingonen mognar tidigt. Plockade kantareller också.

Fönstertittare

Imorse när jag låg i sovrummet och tittade ut så såg jag något som rörde sig i trädet, trodde det var en katt. Men det var en slaguggla! Vi har sett den förut men inte så här nära. Den har sin holk ganska nära vår stuga. Skyndade och hämtade kameran, men bilderna är inte dom bästa eftersom dom är tagna genom fönsterrutan. Rätt som det var flög det två till slagugglor förbi fönstret, det var säkert ungarna, men vi hann inte fota dom. Det är mäktiga fåglar att se på, den som sitter i trädet är ca 50-60 cm hög.Klicka på bilderna så blir dom större och syns bättre.

Norrlandspizza

Vad kan man göra med nyplockade kantareller? Ta ett tortillabröd, strö över västerbottenost och tunna skivor av mandelpotatis, in i ugnen tills potatisen är mjuk och fått färg, strö över nystekta kantareller och hackad  gräslök. Skär upp den i tårtbitar om du vill ha den som en förrätt, annars: vräk i dig hela. Så himla gott!

Hum hum i humlegården

Våran humle är full i kottar, det är ett riktigt humleår i år både som växer och surrar.

Blommande Marsipanrosor och Begonior

Nu blommor min klängros New Dawn i stugan, den ser så god ut så jag skulle vilja äta upp den mmmm. Och mina två begonior har blommat så fint hela sommaren. Tryck på bilderna två gånger så förstoras dom.