Gårdagens middag....

Blev tonfisksallad, gott!

Tråkigt besked

Vårt gamla torp ligger omgivet av skog, en del planterad, och förra veckan ringde Korsnäs som äger den planterade skogen. Nu är det dags för avverkning av den snart 60-åriga skogen. Snyft :( vad tomt det kommer att bli. Vi hade möte i stugan igår med en representant från Korsnäs, vi gick runt med honom och kom överens vilka träd de skulle spara åt oss (tack och lov). Han lovade att ta ned två stycken jättebjörkar åt oss (som står på vår mark) som skuggar tomten och som vi inte vågar ta ned själva. Det kommer bli ovant att inte ha den täta skogen utanför stugan, å andra sidan blir det mycket ljusare när inga träd skymmer solen. Men sorgligt och tomt blir det, men vi visste när vi köpte stugan för 10 år sedan att en del skog var planterad och att avverkning skulle ske förr eller senare. Djurspåren som ni ser är troligtvis lodjur. Och jag hann ta en bild på en älg i skogen också, egentligen var dom tre stycken men två ville inte vara med på bild.

Helgen....

Det blev en lätt middag på fredagen, sparris med parmaskinka och parmesanost. På lördagen efter en god frukost med bl.a. juice gjord på blodapelsiner och morötter tapetserade vi, nu ska "bara" ett nytt golv läggas också. Sedan åkte vi ner på stan och åt middag med Rebecca och Marcus, vi hann hem precis till melodifestivalen. Jag åt en klassisk Black and White med potatisgratäng och mannen åt raggmunk med fläsk.

Färdigtapetserat!

Lördagens outfit!

Nötkråka

Utanför min mans arbetsplats har de ett fågelbord, och där dök denna skönhet upp. Nötkråkan håller mest till i södra Sverige och upp till norduppland, men den här hade letat sig hit till Gästrikland. Jättevacker är den.

Tulpaner

När det är så grått och trist väder måste man pigga upp sig med en färgglad bukett tulpaner. Nu vill jag se solen snart.

Lill-lördag igår....

Till middag igår gjorde jag lax med parmesancremé och parmaskinka, till det en grön sallad med sugersnaps, broccoli, sparris,gurka, rostade pinjenötter och balsamico.