Fig Tree Bay Cypern

Snart dags att gå och lägga sig några timmar. Åker till Arlanda inatt för tidigt morgonflyg till Cypern. Det ska bli så skönt med lite sol och bad efter den här regniga sommaren. Det kommer bilder här på bloggen när jag är hemma igen. Tills dess.....ha det så bra allihop i höstrusket :) 

Kräftskiva

I lördags var vi på kräftskiva. Förutom kräftor åt vi paj med Västerbottensost, rökt lax, och rostbiff med potatissallad. Till det blev det en liten dillsnaps med tillhörande snapsvisor. Vilket ruskväder det har varit i helgen, brr. Men inomhus med en brasa i kaminen var det varmt och mysigt.

Sista sommarblommorna

 

Nu sjunger sommarblommorna på sista refrängen.......inatt var det frost, så nu får man passa på att njuta så länge dom varar.

Whiskyprovning på Mackmyra Whisky

I lördags var vi på Whiskyprovning i Högbo bruk, och så fick vi en rundvandring på fabriken i Mackmyra  http://www.mackmyra.se Det var en present från Rebecca och Marcus till Bosse som fyllde år i augusti (och jag fick följa med också, tack snälla ni). Vi som bor här i Gästrikland har två Whiskydestellerier, förutom Mackmyra har vi även Gammelstilla Whisky http://gammelstilla.se som är på gång. Lägg märke till brudparet som tar bröllopsbilder på sista bilden.

Tollare Folkhögskola

Jag har varit på utbildning i tre dagar på Tollare Folkhögskola, som ligger på Värmdön en mil utanför Stockholm. Otroligt vackra omgivningar med parker och fruktträd, och så finns det en liten småbåtshamn där. En dag gick vi ut på klipporna och tittade ut över havet, otrolig utsikt. God mat åt vi också, det var frukost, fika, godis, frukt, lunch och middag. Puh, vi var så mätta.

Poledance

Jag vill visa mina duktiga dotter Rebecca som dansar Poledance. Hon är nu på nivå sex och det börjar bli riktigt svårt. Jag tycker det ser helt omöjligt ut!

Gulaschsoppa

Igår var det kallt och blåsigt, och då passade det bra att göra en värmande soppa. Jag gjorde soppan på ingredienserna ni ser på bilden plus köttfärs. Jag strödde lite färsk timjan ovanpå vid servering och så åt vi chiabattabröd till. Gott med soppa när en förkylning börjar kännas i kroppen.

Ut i naturen

Det är så härligt att vara ute i skog och mark, att uppleva tystnaden eller lyssna på en porlande bäck.

På lingonröda tuvor......

Vi plockade lingon igår och man visste knappt var man skulle ställa ner hinken nånstans, för det var lingon precis överallt. Det är verkligen ett lingonår i år.

Helgens snacks

Jag köpte en påse rotfruktschips istället för vanliga chips i helgen för att vara lite "nyttig" av mig :) men fy, det var inte gott alltså, det var alldeles för sött. Chipsen bestod av sötpotatis, morötter, rödbetor och palsternacka. Den ende som tyckte det var gott var katten!

Lördagens middag

Blev en skinkstek.......