A-Kräm

Jag fick ett tips av Rebecca (som jobbar extra i en hälsokostbutik) om en kräm som gör huden supermjuk. Den har funnits sedan 1950-talet och med samma innehåll sen dess. Den kan användas både på kroppen och i ansiktet. Den har en mild doft, och ett bra pris är det också - 130 kr för 120 gram.



Foto: Rebecca

Boeuf Bourguignon

Ja, det var det som blev gårdagens middag, den kallas även Burgundisk gryta. Den innehåller högrev, champinjoner, massor med lök, morötter och rödvin. Till förrätt åt vi honungsmelon / mango, parmaskinka, rostade pinjenötter, parmesanost och dadelbalsamvinäger. Middagsgäster var Rebecca och Marcus, bruna och fina efter Kretaresan.

Gissa middagen

Nu på eftermiddagen håller jag på att laga...?? Ja vadå? Det får ni veta i morgon. Jag kan ju bara tala om att det ingår ganska mycket rödvin i grytan.

Arlanda

Vi var till Arlanda igår och hämtade Rebecca och Marcus som varit på Kreta. Vi passade på att fota lite flygplan också........

Bosses födelsedag

Gubben min fyllde år i onsdags och då bjöd jag honom på middag på Bakfickan. Jag åt pasta med skaldjur och Bosse tog sin favoritpizza (Crociato). Till dessert blev det en kaffe Karlsson. Det här är Bakfickan http://www.bakfickan.eu

Sommarpaj

En smaskig paj med blåbär, hallon, smultron och röda vinbär med vaniljvisp till. Här är mitt recept:

• 125 gram smält smör
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl rörsocker (eller vanligt strösocker)
• 2-3 dl havregryn
• Cirka 3 dl bär

Blanda ihop dom torra ingredienserna och häll över det smälta smöret. Lägg bär i en ugnsfast form och smula över pajdegen, grädda 20-25 minuter i 225 grader.

Min Flitiga Lisa

Helgmat

Den här rätten kallar vi för "Norrlandspizza", det är kantareller, mandelpotatis, västerbottensost och gräslök på. 

Steker fläsk till Pasta Carbonara......

Och ett gott rödvin till

Blommor i stugan

Jag tog lite blombilder i helgen, det gäller att passa på innan dom vissnar ner. Min fina kärleksperlagon är vackrare i verkligheten med djupröda och sammetslika blommor. Rosorna börjar tappa bladen, men nya knoppar kommer.

Björnspår?



När vi plockade svamp (inte denna dock) i lördags såg vi en myrstack som någon rotat runt i. Undrar om det varit en björn i farten, det är i allafall spår efter något djur i myrstacken.

Rebecca 25 år

Vi var och gratulerade vår dotter när hon fyllde 25 år i onsdags. Hon fick en kamera och Euro som kom väl till pass eftersom hon och Marcus åkte till Kreta i fredags. På födelsedagen bjöd vi på grekisk pyttipanna (som hon önskat sig).

Bullbak

Jag bakade kanelbullar häromdagen, och det passar ju bra eftersom det är två i familjen som fyller år nu i Augusti (min dotter och min man).

Fjärilar

Vi har fått en tam Nässelfjäril i stugan, när vi sitter på farstukvisten så kommer den och slår sig ner. Här har den parkerat sig på mitt ben. I sommar har vi bara sett en enda Makaonfjäril, de är ganska sällsynta.

Skira sommarblommor

Man måste passa på att njuta av sommarens blommor för snart har de blommat över.

Frukost och lunch i stugan

En god frukost med nyplockade blåbär och smultron. Och matjesill till lunch, mmm så gott.

Fläckborttagning!

Jag var till hälsocentralen idag och skulle undersöka ett födelsemärke som börjat se lite underligt ut. Från att varit brunt och lite upphöjt så har det blivit rött och lite "plattare". Läkaren kom in och sa hurtfriskt: ja då ska vi operera då! Fram med lokalbedövningen och vips hade en spruta körts in i bröstet (där märket satt) och wow, jag kände knappt att han körde in nålen. Han var även smärtläkare så han visste väl vad han gjorde. Födelsemärket är borta och plåster på såret. Det hela tog väl ca 10 minuter. Ska vi inte ta det där födelsemärket du har på halsen och kinden också, sa han. Nja, neeeej, jag tror jag tar det lite längre fram, sa jag (fegisen).

Djur i naturen

En fördel med att ha stugan ute i skogen är alla djur man få se. Kungsörn, Slaguggla, Älg, Rådjur, Räv, Björn (har vi inte sett men spår efter den ca 25 meter från stugan). Fladdermöss finns det gott om, och det är bra för dom käkar massor med mygg, fladdermusen är fridlyst och man får heller inte förstöra deras boplatser. Grodan på bilden sitter och solar sig efter regnet. Och så har vi ju norrmannen då, våran skogkatt som har fullt sjå att vara herre på täppan över sitt revir.

Sommarbär

När vi är i stugan är det så härligt att bara gå utanför dörren och plocka smultron, hallon och blåbär till glassen.

Taste of Africa

Några mil från vårat torp ligger en gårdsbutik som säljer Afrikanska kryddor, starka såser, keramik, underbara tyger och annat hantverk från sydafrika. De har ett gårdscafé där vi fikade idag. Vi drack sydafrikanskt kaffe och åt Potjiebröd ( som bakats i en järngryta) med aprikosmarmelad och riven ost. Nolan och Åsa heter de som driver gårdscaféet, och vi har träffat dom flera gånger genom åren, bl.a. på olika marknader som vi varit på. De ordnar även matlagningskvällar (utomhus) för de som är intresserade. Ojdå, där kom visst bloggerskan själv med på en bild. Här kan ni läsa mer  http://www.taste-africa.com